站在多倫多唐人街飄著點心香的街角,手裡那杯茉莉奶白透出溫潤的乳白色,第一口下去,那股熟悉又帶著點驚喜的茶香奶韻瞬間把人拉回國內街頭。自從這股風吹到多倫多,身邊朋友問爆的問題永遠是:「到底去哪兒買最方便?」跑遍幾個華人聚集區,喝過不下十幾杯,這份私藏購買點心得,不藏私分享給同好。
想立刻解饞又不怕熱鬧的,直奔多倫多市中心唐人街(Spadina Dundas)的「龍城商場」地下層那家茶飲專櫃就對了。位置不算起眼,挨著賣煲仔飯的小檔口,但每次經過,那股清冽的茉莉花香混著奶香總是先飄過來打招呼。店員手腳麻利,推薦經典款「茉莉奶白」少冰半糖,茶底夠香,奶沫打得細密,喝起來順滑不膩。週末下午常排小隊,建議避開飯點高峰,不然等個十來分鐘是常事。買完順便上樓掃點港式菠蘿包,絕配。
住北邊的朋友別急,北約克Yonge Finch 堪稱新晉奶茶激戰區。地鐵站出來走兩分鐘,「蜜雪繁星」隔壁新開的茶飲店就有供應。這家店面亮堂,還有幾張小桌能歇腳。試過它家的「桂花茉莉奶白」,桂花香氣點綴得巧妙,不會搶戲。特別喜歡它家珍珠,煮得軟Q適中,咬下去帶點蜜糖香。附近停車位緊張,建議停到後面小區步行過來。天氣好時捧著奶茶在街區逛逛,挺愜意。
如果人在萬錦First Markham Place (HWY7 Woodbine) 附近採購亞洲食材,停車場角落那間連著小吃攤的茶檔別錯過。店面其貌不揚,但勝在方便——買完菜順手帶一杯走。它家「茉莉奶白」的茶味偏濃,適合不愛太甜的朋友,記得要求「微糖」。意外發現加份寒天晶球(agar boba)口感超加分,脆脆的像在嚼小顆的茉莉味雲朵。週末超市人潮洶湧時,這家反倒人少些,算是隱藏版快捷選擇。
幾個小貼士:多倫多這邊的茉莉奶白普遍偏甜,國內喝慣三分糖的建議直接點「微糖」或「無糖」,茶香反而更突出;加料推薦椰果或蘆薈,和茉莉清香特別搭;大部分店用紙杯裝,想拍照好看可以自帶透明杯請店員裝(環保又出片)。價格嘛,加幣$7左右一杯,比國內貴,但在這兒能喝到這一口,值了。
其實喝來喝去,每家風味都有細微差別——有的茶底更鮮靈,有的奶味更醇厚。與其糾結哪家「最正宗」,不如享受尋覓的過程。下次路過這些街角,聞到那股獨特的茉莉奶香,不妨停下來帶一杯走。捧在手心的溫度,和舌尖縈繞的香氣,就是治癒鄉愁的瞬間。
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