抽气扇选购指南，如何挑选高效厨房排气扇

記得幾年前搬家，廚房裝修時，我隨便挑了個便宜抽氣扇，結果煮飯時油煙瀰漫，整間屋子像被煙霧籠罩，連鄰居都來敲門抱怨。那次慘痛經驗讓我下決心研究，跑遍建材行、請教師傅，終於摸清門道。今天就來聊聊，怎麼挑到真正高效的廚房排氣扇，讓你的下廚時光清爽無負擔。

抽氣扇的核心在於「效率」，不是只看馬力大小。CFM（每分鐘立方英尺風量）是關鍵數字，一般家庭廚房至少要300 CFM以上，如果你愛大火快炒或廚房超過10坪，建議拉到500 CFM。但別盲目追求高數字，得配合空間大小，否則只是浪費電。我試過一台標榜800 CFM的機型，結果風聲轟隆，像颱風過境，反而讓人心煩。

噪音問題常被忽略，卻影響日常體驗。理想值在1-2分貝（sone）之間，相當於輕聲細語。挑選時親自聽聽運轉聲，或看產品標示的sone值。記得有次貪便宜買了雜牌貨，運轉時嗡嗡作響，老婆抱怨連看電視都聽不清，最後只能拆掉重裝。靜音設計的機種通常用直流馬達，雖然貴點，但長遠省電又舒適。

安裝方式決定實用性，嵌入式、壁掛式或吊頂式各有利弊。我的心得是：小廚房選嵌入式省空間，大空間用壁掛風力更強。別忘了量準尺寸，有回我沒注意天花板高度，買的機子凸出一截，醜得像補丁。另外，濾網設計很重要，活性碳濾網能除異味，金屬濾網則耐用易清。我現在用的那台，濾網可拆洗，省下每年更換的麻煩。

能源效率也別馬虎，找有ENERGY STAR認證的機型，電費單會默默感謝你。附加功能如LED燈或智慧定時，看似花俏，其實很實用。舉個例，我家抽氣扇帶自動延遲關機，煮完飯它繼續運轉十分鐘，徹底抽走殘餘油煙，不用站那兒傻等。

品牌選擇上，台製的如櫻花、莊頭北品質穩，價位中等；進口品牌如Panasonic靜音出色，但價格翻倍。建議別省小錢，一台好的能用十年以上。我的教訓是：與其換三次廉價貨，不如一次投資到位。現在廚房空氣清新，煮飯時哼歌都成享受。