多伦多这座城市的魅力,远不止于它的多元文化和繁华街景;它隐藏着一个令人垂涎的海鲜天堂。作为一个常年周游世界的吃货,我曾在东京的鱼市场、巴黎的海鲜馆子里流连忘返,但多伦多却给了我意想不到的惊喜。记得去年冬天,我裹着厚厚的围巾,踏进唐人街一家不起眼的餐厅,只为尝一口传说中的大龙虾。那一刻,鲜甜的龙虾肉融化在舌尖,配上微辣的酱汁,仿佛整个世界都安静了——这就是多伦多海鲜的魅力,它不张扬,却总能击中你的味蕾深处。
如果你来多伦多,Fishman Lobster Clubhouse Restaurant绝对是必去之地。这家店藏在士嘉堡区,外表普通得像个小馆子,但走进去,你会被那股扑面而来的海洋气息震撼。他们的招牌菜是活龙虾现杀现做,我点了一份蒜蓉蒸龙虾,端上来时整只龙虾红彤彤的,肉质紧实弹牙,配上秘制的酱汁,咸鲜中带着一丝甜味,简直是人间极品。服务生是个热情的大叔,看我一个人吃,还免费送了份龙虾汤,那汤底浓郁得能尝到龙虾的精华。价格不算便宜,人均大概80加元,但每一分钱都花得值——记得提前预订,周末人满为患,我上次等位半小时,却觉得等待也是一种享受。
另一个让我念念不忘的地方是Rodney\s Oyster House,位于市中心国王西街。这里更像一个热闹的海鲜酒吧,氛围轻松随意,墙上挂满航海主题的装饰。我常和朋友约在这里,点份生蚝拼盘配龙虾卷。生蚝新鲜得能尝出海水味,但龙虾卷才是亮点:面包烤得酥脆,里面塞满大块的龙虾肉,淋上柠檬黄油酱,一口咬下去,鲜香四溢。价格亲民些,人均50加元左右,适合 casual 的晚餐。不过,他们的龙虾不是主角,而是生蚝的陪衬,所以别期望整只龙虾盛宴。
追求高端体验的话,The Chase在金融区绝对能让你惊艳。这家餐厅坐落在老银行大楼里,装潢复古奢华,水晶吊灯下,侍者穿着笔挺的制服,服务细致入微。我生日时去过一次,点了一份烤龙虾配松露酱,龙虾肉烤得外焦里嫩,松露的香气完美融入,每一口都像在品尝艺术品。人均消费较高,约150加元,但环境和服务值回票价——记得穿正装,否则可能显得格格不入。多伦多的海鲜世界,从街头小馆到高档餐厅,都藏着惊喜,关键在于你如何探索。
海鲜爱好者在多伦多永远不会失望,这里的餐厅不仅提供美食,更讲述着城市的故事。下次你来,不妨放下手机,沉浸在一顿龙虾大餐中,让味蕾带你去旅行。
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