刚走进海底捞Markham分店的那股熟悉香味,总让我想起第一次在这里吃火锅的场景。那是去年冬天,雪花飘着,店里人声鼎沸,热腾腾的汤底翻滚着,瞬间驱散了寒意。现在,作为常客,我发现他们的菜单悄悄更新了,多了些惊喜新品,今天就聊聊这些变化,顺便分享我的点餐心得,帮你避开那些小坑。
先说最新菜品推荐吧。最近推出的\麻辣牛骨汤底\简直是个亮点,汤里加了慢炖的牛骨髓,浓郁中带点微甜,涮上雪花牛肉片,肉质嫩滑,一入口就化开,特别适合加拿大寒冷的天气。还有新上的\海鲜拼盘\,里面有大西洋龙虾尾和本地扇贝,新鲜得能尝到海水的咸鲜,配上自制蒜蓉酱,层次感十足。别错过\菌菇蔬菜卷\,用野生蘑菇和有机菠菜包裹,素食者的福音,健康又爽口。这些新品不是随便堆砌,背后藏着厨师团队的巧思——他们融入了北美本地食材,比如安大略省的农场蔬菜,让火锅更接地气。
点餐指南这块,我踩过雷,也总结出经验。别一上来就点太多肉,先试试半份的汤底和配菜,比如双拼锅(麻辣和番茄),够两三人分,再慢慢加。人多时,直接选套餐,像\四人欢享套餐\,省心又划算,避免浪费。记得提前预约,Markham分店周末总是爆满,walk-in等位能熬到天荒地老。另外,服务员超贴心,会主动建议调料搭配,大胆问他们——上次我试了\芝麻酱加花生碎\,惊艳全场。最后,别忽略小细节:自带饮料能省点钱,但他们的酸梅汤绝对值得一试。
海底捞在Markham的体验,不只是吃火锅,更像是场社交盛宴。灯光柔和,背景音乐轻柔,服务生总能记住你的喜好,每次去都像回家。菜单更新后,我去了三次,每次都发现新惊喜,比如那个隐藏的\芝士豆腐球\,外酥里嫩,咬一口爆浆。建议周末带朋友去,边涮边聊,享受慢时光。记住,点菜别贪多,品质胜过数量。
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