厨房里的油烟问题,真让人头疼,尤其在美国这边,开放式厨房流行起来后,更得靠抽油烟机来救命。我住洛杉矶快十年了,自家厨房翻新过两次,每次选抽油烟机都折腾得够呛——从最初贪便宜买个杂牌货,结果噪音大到像开飞机,到现在用的Zephyr牌子,安静又高效,一路摸索出不少经验。今天就来聊聊怎么挑个好牌子,别像我当初那样踩坑。 选抽油烟机,别光看牌子,先搞清楚你家厨房的实际需求。我家是开放式空间,炉灶靠墙,所以选了壁挂式类型,宽度得匹配炉灶尺寸,一般比炉灶宽个几英寸才好覆盖油烟。功率是关键,CFM值(每分钟排气量)得算好:普通公寓厨房100平方英尺左右,至少100 CFM;像我这种大点的,用了400 CFM的才够力。噪音也别忽略,以sone为单位,低于2 sone的才算安静——我试过Broan的一款,噪音才1.5 sone,做饭时还能听音乐。过滤系统要挑baffle式金属滤网,易拆洗,比mesh式耐用;通风方式更关键,如果房子能外排管道,优先选ducted类型,效果比ductless的循环式强多了,后者只适合公寓没管道的情况。安装位置也得注意,岛式厨房用吊顶款,别像我朋友那样装错位置,油烟全散到客厅。 品牌推荐上,在美国混了这么久,试过好几个主流牌子。Broan是中端首选,性价比高,CFM值稳定,入门款200美元左右,适合预算紧的家庭;但设计偏老派,噪音控制一般。Zephyr是我的最爱,高端路线,设计时尚,CFM能到1200,带LED灯和智能控制,我用了三年没出过故障,价格稍贵(500-1000美元),但长期省心。Viking是专业级,商用级别性能,适合大厨房,CFM高但噪音大点,安装得找专人;GE大众品牌,价格亲民(150-400美元),功能基础,适合小户型。KitchenAid也不错,设计感强,但滤网清洁麻烦些。选牌子时,别只看广告,去Home Depot实地试试手感,我当初就是摸过实物才定下Zephyr。 个人经验来说,买抽油烟机不是一锤子买卖,后续维护太重要了。我家每周拆滤网清洗一次,用温肥皂水泡泡就行,省得积油垢;安装时一定找专业师傅,DIY容易漏风,我邻居自己装反了,结果油烟倒灌。预算上,别贪便宜——200美元以下的常是坑货,我建议投资300-600美元的中高端款,长期省维修费。美国这边环保标准严,挑Energy Star认证的,能省电费。最后提醒,购物季像Black Friday常有折扣,我在Best Buy捡过便宜货。 总之,抽油烟机选对了,厨房生活就舒心多了——别急着下单,多对比实测数据,结合自家需求挑。有问题?下面FAQ帮你解答。 Q: 抽油烟机的CFM值怎么计算才合适? A: 简单公式:厨房面积(平方英尺)除以100,就是基本CFM需求。例如,200平方英尺厨房,至少200 CFM;开放式或大炉灶,再加50-100 CFM。我实测过,CFM太低的话,油烟根本吸不干净。 Q: ducted和ductless抽油烟机哪个更好? A: Ducted外排式效果最佳,直接排油烟到室外,适合大多数家庭;但安装需管道,成本高点。Ductless循环式靠滤网净化后回流室内,适合公寓或无法打孔的情况,但效果弱些,得常换滤网——我住公寓时用过,油烟味还是残留。 Q: 抽油烟机滤网多久清洁一次? A: 建议每周简单擦拭,每月深度清洗。拆下滤网,泡温肥皂水30分钟,刷掉油渍,晾干再装回。我懒过一阵,结果滤网堵住,CFM降了一半,做饭时满屋烟味。 |
说真的,当初新家装修,厨房最让我纠结的就是抽油烟机。在美国这十年,从公寓小厨房到现在的开放式大岛台,煎炒烹炸没少折腾,前后也用过四五台不同牌子的。油烟要是吸不干 ...
凌晨三点盯着天花板,空调嗡嗡声在洛杉矶的夜色里格外刺耳。药瓶在床头柜上投下细长的影子,手机屏幕的光映着脸上干涸的泪痕——这场景我太熟悉了。抑郁症不是文艺电影里的 ...