昨天 21:59
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✨你好，我叫马里奥，
我想与你分享我的家乡，我的酒庄与我的生活
我们的酒庄叫『i Clivi 』在意大利乌迪内省的 Corno di Rosazzo，是弗留利白葡萄酒的优质产区。
九十年代中叶，我的父亲结束了在非洲四十年的工作生涯。退休之际，他终于抓住契机，圆了毕生心愿 —— 在母亲的故土科尔蒙斯，买下一片葡萄园。
父亲从此开展的酿酒事业，也这样改变了我。
我从经济学研究中离开，投身于葡萄园实实在在的劳作里。
就像葡萄藤深深扎根大地，我也在这片土地上找到了踏实的归属感。
我们让土地自己发声，不惧挑战传统。
如果土壤需要更少的干预，我们就少插手；如果某个年份需要大胆调配，我们便打破成规。
半生的漂泊教会我们，随遇而安，灵活变通。
在葡萄园里，这便是我们无声的反抗：酿造出的酒，是自由的味道，而非规则的桎梏。
接下来会分享我在酒庄的日常：葡萄园、美酒、美食，以及各种趣事… 准备好从一杯酒认识弗留利了吗？
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