昨天 13:25
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周末小聚喝了一支日本酿酒师“骏美浓和”在皮亚琴察酿造的白,喝出了一点点禅意
主要以当地品种Ortrugo为主,因为非常不熟悉,搜索了一下:Ortrugo是一种白葡萄品种,主要种植在意大利的艾米利亚-罗马涅大区,特别是皮亚琴察省。它常用于酿造清新、果香浓郁的干白葡萄酒,酸度适中,适合年轻时饮用。近年来Ortrugo的知名度有所提升,成为该地区的特色品种之一。
另外还有一支前两年特别火的天才酿酒师PVG的上秀峰一级园,2021年份,红果香气,单宁细腻,酸度清新,矿物质感明显,余味悠长,优雅且富有层次,不错的体验


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