西班牙穆尔西亚旅游攻略，必去景点与美食体验

剛從穆爾西亞回來，那股南西班牙的陽光還黏在皮膚上，揮之不去。作為一個在這邊留學的台灣學生，每次踏進這個城市，都像闖進一幅油畫——老城區的石板路、斑駁牆面的塗鴉，還有空氣中飄著的檸檬樹香。這裡不是馬德里或巴塞隆納那種觀光客爆滿的地方，反而有種低調的魔力，讓人忍不住想多待幾天。如果你也計畫來這趟冒險，別只走馬看花，深入巷弄才能真正品嚐到它的靈魂。

說到必去景點，穆爾西亞大教堂絕對是首選。它不是那種華麗到刺眼的地標，而是靜靜佇立在老城中心，哥德式尖塔刺向天空，走進去瞬間被陰涼包圍。記得第一次進去時，我坐在長椅上發呆，陽光從彩繪玻璃灑下來，光影在石柱上跳舞，那一刻才懂為什麼當地人說這是“時間的教堂”。別急著拍照，花點時間聽聽管風琴的迴響，感受那份沉澱了幾個世紀的寧靜。另一個私藏點是薩爾茨堡城堡，從市區散步過去半小時，爬上陡坡後視野豁然開朗——整個穆爾西亞盆地盡收眼底，橘紅屋頂、綠油油的農田，遠處山脈在夕陽下染成金黃。我常帶朋友來這野餐，配瓶當地產的紅酒，聊到天黑才捨得下山。

逛累了，直接殺到維羅尼卡斯市場吧。這個百年老市場像個活博物館，攤販們的吆喝聲混著海鮮腥味和香料香。我最愛週六早上去，擠在人群裡挑新鮮無花果或醃橄欖，老闆還會塞你試吃，用濃濃的穆爾西亞口音講笑話。別只買東西，找個角落的tapas吧檯坐下，點杯冰涼的啤酒，配一盤剛炸好的calamares（炸魷魚圈），酥脆外皮裹著嫩肉，沾點蒜泥蛋黃醬，簡單卻讓人上癮。市場外的廣場常有街頭藝人表演，記得那次看一個吉他手彈flamenco，旋律狂野到讓人想跳舞，遊客和當地人混在一起拍手，整個下午就這麼消磨掉。

美食體驗才是穆爾西亞的精髓，這裡的料理不像北部那麼油膩，反而清爽得像地中海微風。tapas文化滲透每個角落，我常去的El Rincon de Pepe是個家庭式小店，老闆娘總是用圍裙擦手，端出熱騰騰的zarangollo——這是當地特色燉菜，洋蔥、茄子、番茄慢火煮到軟爛，淋上橄欖油，配麵包蘸著吃，簡單卻鮮甜得讓人驚艷。另一道不能錯過的是pastel de carne，肉派外皮酥脆，內餡是豬肉混香料，咬下去肉汁四溢，配杯當地產的Jumilla紅酒，完美平衡。海鮮控一定要試試市場旁的paella，不是那種給觀光客的版本，而是用新鮮蝦、貝類和番紅花煮的，米粒吸飽湯汁卻不軟爛，鍋底還有焦脆的socarrat，我每次吃都搶著刮乾淨。

甜點時間別跳過paparajotes，這玩意兒超有趣——檸檬葉裹麵糊油炸，撒上糖粉，咬下去外酥內軟，葉子的清香中和甜膩，配杯濃縮咖啡剛剛好。我常笑說這是穆爾西亞人的靈魂療癒物，第一次吃時還以為會苦，結果驚喜連連。整體來說，這裡的物價比大城市親民，一頓豐盛tapas加酒不到十歐，但記得避開正午熱浪，像當地人一樣傍晚才出門，讓節奏慢下來。旅行不只是打卡，而是讓自己融入那種慵懶氛圍，或許你會像我一樣，離開時帶走的不只紀念品，還有一點點西班牙的熱情基因。