身為一個走遍世界的甜點老饕,我總在街角巷弄挖掘寶藏。這些年嚐過無數店鋪,有些一吃難忘,有些則是驚喜連連。今天就掏心掏肺分享幾家真心推薦的店,從經典老字號到新興創意,每一口都是故事。
台北的「微熱山丘」讓我念念不忘。他們堅持用台灣土鳳梨,手工熬煮餡料,酸甜平衡得剛剛好。外皮酥香不油膩,一咬下去果香四溢。一盒十入約300元,不只當伴手禮,自己泡杯茶慢慢品,簡直是生活小確幸。記得挑非假日去,避開人潮,還能和師傅聊聊製作秘訣。
香港的「Lady M」千層蛋糕堪稱藝術品。每一層薄如紙的餅皮夾著絲滑奶油,入口即化卻不甜膩。原味一塊220元,價位偏高但絕對值回票價。我偏愛抹茶口味,微苦回甘,配黑咖啡絕配。平日午後人少,找個靠窗位子,靜靜享受那份精緻。
台中「宮原眼科」玩轉復古與創新。老建築裡賣冰淇淋,口味天馬行空,像珍珠奶茶或鐵觀音,一碗90元超親民。濃郁奶香中帶茶韻,夏天來一球消暑又療癒。下載他們APP註冊會員,常收到買一送一券。上次用優惠碼「SWEETDAY」,省了半價。
說到省錢妙招,我靠訂位平台撈好康。「Eztable」或「Klook」常有獨家折扣,訂位享八折。加入店家LINE官方帳號更划算,節慶前必推限時優惠。去年中秋搶到微熱山丘禮盒七折,寄給海外朋友都誇超值。多關注社群動態,像IG限動常藏驚喜碼。
甜點不只是食物,是記憶的載體。這些店鋪各有靈魂,親自走一趟,感受那份手作溫度吧。人生苦短,先吃為快!
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