企嶺下老圍旅遊攻略，古村文化與自然景點探秘

穿過西貢公路的喧囂，拐進一條被榕樹氣根輕拂的小徑，空氣突然就靜了下來。企嶺下老圍像個被時光輕輕擱下的老人，六百年的皺褶裡藏著新界東北最耐嚼的故事。我來過三次，每次都在村口那堵嵌著光緒年間捐款碑的矮牆前駐足——石縫裡掙出的小黃花，比任何解說牌都生動。

別急著衝進村肚。先繞到圍牆東北角，那兒有棵腰身要三人合抱的秋楓樹。阿婆說她嫁來時樹就這麼老了，樹瘤虯結的模樣像極了祠堂神主牌上的篆刻。站在這裡往後山望，整條村竟是按著「左青龍、右白虎」的風水局落成的，難怪穿堂風路過百年老屋的天井時，總帶著股玄妙的涼意。

真正讓心頭一顫的是鄧氏宗祠。別家祠堂門環多雕獅頭，這裡卻嵌著兩尾活靈活現的鰲魚。指尖摸過門環上溫潤的銅綠，推門的吱呀聲驚動了樑上燕子。抬頭看正脊的陶塑，同治年間燒製的文武官袍人偶，衣袂飄飄得快要從屋簷跳下來。最絕是祠堂側牆的蚝殼窗，鹹水海域養出的厚殼，在斜陽下透出琥珀色的光斑，比彩繪玻璃更蠱惑人心。

撞見曬陳皮的時節算你走運。後巷竹匾裡蜷著翻肚的柑橘皮，空氣裡浮動著微酸的甜香。穿香雲紗衫的阿婆蹲著翻動果皮，指甲縫染了橙黃。「三十年以上的陳皮，煲綠豆沙時放指甲蓋大一片，喉嚨痛即刻收聲。」她突然塞給我一瓣，舌根泛起的甘醇讓我瞬間理解，為什麼當年英國商船要整箱整箱運走這「東方黃金」。

穿出村尾的菜田，鹹腥的風卷著浪聲撲面而來。企嶺下海灘的沙是少見的墨綠色，赤腳踩上去像踏進冰鎮的絲綢。退潮時往右側礁石群走，火山岩被海水啃噬成蜂巢狀，石縫裡黏著指甲蓋大的藤壺。最震撼是海蝕平台，整片白堊紀火山岩被地殼運動掀起45度角，赭紅岩層間鑲著翡翠色的貝殼碎屑，恍惚間以為踩在巨龍的背脊上。

當潮水舔上腳踝時，記得抬頭看馬鞍山。夕陽把山棱線熔成金邊，襯得海面碎銀亂跳。灘頭有艘倒扣的破木船，船底青苔斑駁得像潑墨山水。幾個少年在船邊撬生蚝，撬刀刮過礁石的脆響，混著遠處車流的低鳴，竟譜成奇妙的交響——六百年前圍村先祖推開家門時，聽見的也是這樣的潮聲吧？