关门餐馆出租转让信息快速查找

深夜滑手機看到街角愛吃的雲吞麵貼出「旺鋪招租」，心裡一揪。這年頭餐飲業風浪大，關門的鋪頭多，想撿漏接手的人更多。但好鋪位像浪裡藏的金子，撈得快才搶得到。我當年找鋪，靠這幾招硬是比別人早半個月摸到房東電話，省下七萬中介費。

別只盯著街招！玻璃窗上A4紙印的電話，十個有九個是中介掛的「釣魚盤」。真正房東急著放租，資訊常藏在三個地方：本地商用不動產平台像「香港鋪網」「商舖360」，關鍵字打「業主直租」「急讓」；臉書社團「餐飲頂手情報站」凌晨兩三點會有真房東偷發帖；最絕是直接問區里清潔隊阿姐——她們清晨收垃圾時，誰拆招牌誰搬桌椅看得一清二楚。

有天凌晨兩點刷到觀塘工廈食堂招頂，照片裡廚房不鏽鋼檯面還泛油光。立刻開Google街景對比半年前影像，確認不是假訊息。再用「公司註冊處電子查冊」核對招牌名稱，跳出來的商業登記證住址竟在深圳？當下心涼半截，後來託海關朋友查，果然是空殼公司欠租跑路。省錢事小，踩中租務地雷才是噩夢。

真正殺手鐧在區行政服務中心。帶上身分證直奔「消防紀錄查詢櫃檯」，報上目標地址就能調消防檢查史。有次在旺角相中個燒烤店，查完發現去年三次消防不合格，最近一次因油煙管積垢被罰停業。房東還吹噓「設備全新」，當場甩出文件壓價三成。隔壁茶餐廳老闆看我這操作，默默遞來名片求合作。

現在經過深水埗那間糖水鋪，看客人排隊等芝麻糊總會偷笑。當初找到這鋪位，是靠追蹤外賣平台幽靈店——專搜那些評分高卻顯示「已打烊」的店鋪，按圖索驥到現場，果然撞見老闆在拆冷氣。搶在招租廣告貼出前，用原租金八成談下。有些機會，等看到廣告時早已錯過黃金期。

水泥地裡刨金礦要帶洛陽鏟。下回看見心儀鋪位招租，先別急著抄電話。打開手機地圖標記位置，跑趟區公所調建築平面圖看是否違建，順便查查食環署投訴紀錄。最後蹲點三天數人流量，算清每小時過路客有幾人揹環保袋（在地客），幾人拖行李箱（遊客）。這些數字比房東舌燦蓮花實在得多。

（評論）