推開家樂樓厚重的玻璃門,那股熟悉的熱氣混著醬香撲面而來,耳邊是碗碟輕碰的脆響和廣東話的喧騰。這家老字號能在尖沙咀屹立三十年,絕非僥倖。今天不談網紅打卡,只掏心窩分享那些讓老街坊週週報到的硬核美味,還有血淚換來的實戰攻略——畢竟上次帶外地朋友來,他竟在門口排隊時餓到啃宣傳單⋯⋯
最後摸著良心說,家樂樓絕非完美。部分菜價這三年漲得兇,冷氣也常失靈。但當那碟雲吞麵下肚,耳邊環繞著幾十年不變的點心車輪聲,突然明白香港人守著這份嘈雜的執念。下次見穿花襯衫的部長,試著問句:「仲有冇收埋嘅鹽焗雞呀?」說不定有驚喜。
雲吞麵嘅豬油渣可唔可以追加?上次刮到碗底都乾淨晒,好唔夠喉啊!
銅鑼灣分店係咪同總店一樣水準?驚中伏唔敢試
十五年前第一次食佢哋嘅馬拉糕仲有紙包住蒸,而家轉咗小籠,味道冇變但總覺得少咗啲儀式感
帶三歲仔去有冇兒童餐椅?驚佢打爛人哋啲砂鍋
鹽焗雞要預訂仲要$380半隻?樓主確定唔係幫餐廳寫手?
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