尖沙咀1樓1美食地圖，人氣餐廳與隱藏版小吃全攻略

每次踏上尖沙咀的街頭，那股熟悉的熱鬧氣息就撲面而來，彷彿整個香港的精華都濃縮在這裡。作為一個常年在這區覓食的老饕，我總愛鑽進那些不起眼的角落，尋找讓人驚豔的味道。尖沙咀不只是遊客的打卡點，它藏著無數故事，從彌敦道的霓虹招牌到小巷裡的煙火氣，每一口美食都像在訴說這座城市的靈魂。

說到人氣餐廳，不得不提「添好運」，這家米芝蓮一星的點心店，永遠排著長龍。記得第一次帶朋友去，我們擠在狹小的座位裡，點了一籠蝦餃和叉燒包。蝦餃皮薄餡多，咬下去鮮甜彈牙，叉燒包則是外酥內軟，醬汁濃郁得讓人停不了口。價格算親民，人均百來塊港幣，就能吃得滿足。另一家是「翠華餐廳」，老字號的港式茶餐廳，他們的奶油豬和奶茶是招牌。坐在靠窗位，看著街上人潮，一杯熱奶茶下肚，那種懷舊感油然而生。不過，尖沙咀的餐廳總是人滿為患，建議避開飯點，或早點預約，免得掃興。

真正讓尖沙咀閃光的，是那些隱藏版小吃，藏在樓梯間或後巷，沒在地人帶路很難發現。像在重慶大廈旁的小巷，有個阿伯推車賣「咖哩魚蛋」，魚蛋Q彈入味，淋上特製辣醬，才十塊錢一串，每次路過我都忍不住買兩串。還有金巴利道轉角的「雲吞麵小店」，店面不起眼，但雲吞皮薄餡鮮，湯頭用豬骨熬足八小時，喝一口就暖到心坎裡。這些小吃不只便宜，更承載著香港的庶民文化，像是時光膠囊，保存了老一輩的手藝。

探索尖沙咀美食，其實是一場文化之旅。這裡曾是九龍的碼頭區，移民帶來多元風味，從廣東點心到南洋咖哩，交織出獨特風貌。我常想，為什麼人們愛來這裡覓食？或許因為它像個活博物館，每一口都在提醒我們，美食不只是填飽肚子，而是連接過去與現在的橋樑。下次你來，不妨放慢腳步，鑽進那些窄巷，說不定會遇上意想不到的驚喜。