廟街企街價錢，地道小食與攤位消費全攻略

記得第一次踏足廟街，已經是十年前的事了。那時候剛從台灣搬來香港工作，朋友拉著我去體驗地道夜市文化。夜晚九點多，整條街燈火通明，人潮擠得水洩不通，空氣中飄著咖喱香和炭燒味，耳朵裡盡是攤販的吆喝聲和遊客的笑語。那次之後，我幾乎每個月都會去一趟，不只是為了吃，更像是去尋一種生活的溫度。

廟街的小食攤位，密密麻麻排滿了整條街，從佐敦道入口一路延伸到油麻地。價錢嘛，說實話，這幾年漲得有點兇，但比起高級餐廳，還是平易近人得多。舉個例子，經典的咖喱魚蛋，一串大概15到20港幣，看攤位位置和時間，越晚人少時，老闆有時會偷偷降個兩三塊。我特別喜歡靠廟宇旁那家老字號，老闆阿伯六十多歲了，他說這配方是從他爺爺那代傳下來的，辣度剛好，魚蛋彈牙不粉，每次去我都買三串，再配杯冰凍檸檬茶，加起來不用50蚊，飽足感十足。

講到消費攻略，可別傻乎乎地直奔遊客區。廟街分前後段，前段靠近地鐵站，價錢貴個一兩成，東西也較商業化；後段巷子裡藏著寶，像阿婆賣的雞蛋仔，一底才18蚊，外脆內軟，蛋香濃郁，她總說是用本地農場雞蛋，成本高但堅持不漲價。我學會了挑時間，平日晚上八點前去，人少點，攤販更樂意聊天討價。有一回，我跟一個賣燒賣的阿叔聊起廟街歷史，他說上世紀六七十年代，這裡是碼頭工人覓食的地方，小食講究飽肚和便宜，所以魚蛋、碗仔翅這些高碳水食物才流行起來，現在雖變了觀光點，但那份草根精神還在。

深度點說，廟街的價錢其實反映香港變遷。疫情後租金飆升，有些老攤被迫結業，像以前常光顧的牛雜檔，去年收掉了，老闆轉行開網店。但好東西還在，比如糖蔥餅，現在賣25蚊一份，師傅現場拉糖，手法像藝術，我總愛站著看十分鐘再買。消費時，記得帶現金，不少攤子不收電子支付，零錢準備好，老闆會更友善。整體算下來，兩個人吃一圈，200蚊內能嘗遍地道味，重點是慢下來，感受那股熱鬧中的自在。