大家好,我是阿明,一個在李家園住了快十五年的老居民。每次有朋友來玩,總會問我:「在地人到底吃什麼?」這問題讓我想到,網上那些熱門攻略常漏掉真正的好味道。今天就分享幾家我的私藏名單,全是街坊鄰居口耳相傳的寶藏,不是觀光客排隊的那種,保證你一吃就上癮。
先從「老張麵館」說起吧。這家店藏在巷弄裡,招牌都快褪色了,但一走進去,那股豬骨湯的香氣就撲鼻而來。老闆張伯是第二代傳人,堅持用慢火熬湯八小時,湯頭濃郁到能掛在勺子上。我推薦他們的招牌牛肉麵,肉塊軟嫩不柴,配上手工拉麵的彈牙感,簡直是冬日裡的救贖。記得第一次帶女友去,她邊吃邊驚呼:「這比台北名店還道地!」價格親民,一碗才150元台幣,但建議避開午餐尖峰,不然得等上二十分鐘。
接著是「海港小舖」,這家海鮮餐廳連當地漁民都偷偷光顧。老闆阿海叔以前是船長,每天清晨親自去港口挑貨,新鮮度沒話說。他們的清蒸石斑魚是我的最愛,魚肉細嫩得像豆腐,淋上特調醬油和薑絲,鮮味直衝腦門。有次颱風天,我硬是冒雨跑去,阿海叔笑說:「你這吃貨,命都不要啦?」但那一口下去,風雨都值了。位置靠海邊,傍晚去還能看夕陽,兩人份套餐約800元,記得預約,不然位子難搶。
再來談談「甜心坊」,這不是餐廳,是個小攤子,專賣古早味甜品。老板娘阿嬤七十多歲了,手藝傳承自日治時期,她的紅豆湯圓讓我回憶起童年。紅豆熬得綿密不甜膩,湯圓Q彈有嚼勁,冬天來一碗,全身暖呼呼。我常帶孩子去,阿嬤總多送一勺花生粉,說:「小孩要多吃才長大。」一份才50元,下午三點開賣,賣完就收,別太晚去。
最後壓軸是「老街燒烤」,這家店不起眼,但炭烤香氣能飄半條街。老闆阿強是退伍軍人,烤工一流,用龍眼木慢烤,肉串外酥內多汁。必點他們的烤雞翅,醃料是祖傳秘方,帶點微辣和焦香,配上冰啤酒,爽到不行。記得去年跨年,整條街都擠爆,我和老友們蹲在路邊吃,聊到半夜,笑聲比煙火還響。價格實惠,一串40元起,週末晚點去比較悠閒。
這些店不是米其林星級,卻承載了李家園的人情味。下次來,別只追網紅點,試試這些在地人的心頭好,保證讓你吃到最真實的台灣味。
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