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石湖圍旅遊攻略,最佳景點與周邊行程推薦

2025-8-3 19:01:50 评论(0)

第一次闖進石湖圍純屬意外。那日原本要去落馬洲看濕地,轉錯巴士線,卻在荒草蔓生的邊境小徑盡頭撞見這片被時間遺忘的角落。魚塘像打碎的鏡子散落泥灘,白鷺掠過鐵絲網的影子,空氣裡有種奇特的寧靜——像是香港急促的呼吸在這裡突然緩了下來。


當地老塘主陳伯蹲在塘邊抽水煙,見我拿著相機亂拍,用混著圍頭話的粵語招呼:「後生女,影相要影塘底啲紋路啊!」他指著乾涸的泥裂紋理:「呢啲裂痕似唔似血管?魚塘都有生命㗎。」後來才知,這種「龜背紋」是基圍蝦塘獨有的生態印記,雨季蓄水養蝦,旱季裂土曝曬,循環往復六十餘年。


最震撼是破曉時分摸黑到「觀鳥秘境」。穿過比人高的蘆葦叢,望遠鏡裡突然撞進漫天飛羽——蒼鷺單腳立在木樁上理毛,瀕危的黑臉琵鷺用鏟子般的喙篩選早餐,最驚喜是瞥見罕有的紫背葦鳽,翅膀搧動時閃過一道葡萄酒色的暗光。記得帶驅蚊水和折疊凳,守候的兩小時裡,蟲鳴與鳥翅破空聲交織成天然白噪音。


邊境禁區的歷史痕跡比想像中沉重。荒廢的英軍瞭望塔牆面滿是彈孔,附近有塊半埋土中的花崗岩界碑,1948年刻的「HK BOUNDARY」字樣被藤蔓纏繞。帶我尋碑的退休警長權叔突然蹲下扒開草叢:「睇真啲,石底有行細字。」瞇眼辨認才看清是「逃港者 1979.3.16」,他用樹枝在泥地畫出當年的逃亡路線圖,月光下泅渡后海灣的人影彷彿仍在波光裡晃動。


若遇上「開閘放水」的傳統作業別錯過。清晨五點塘主們合力拉起木閘,混著蝦苗的塘水嘩啦奔湧而出,村民用三角網在出水口攔截,銀色毛蝦在網中蹦跳如活潑的汞珠。陳伯塞給我一捧剛撈的蝦:「用薑蔥白灼,甜過初戀啊!」後來在元朗市街市買到當日蝦獲,簡單滾湯,那股海洋的鮮甜在舌面炸開的瞬間,突然懂了什麼叫「邊境風土」。


回程前繞去「塘邊灶頭飯」。鐵皮棚下擺著三張摺枱,老闆娘用柴火大灶煮蝦油拌飯,焦香混著蝦膏的濃郁飄過整片魚塘。她舀起飯底金黃的鍋巴:「火候要夠膽燒燶煲邊先香。」就著腐乳通菜扒飯時,夕陽正把對岸深圳的高樓群熔成一片橘紅,新舊邊界的魔幻感在味蕾上翻騰。


回市區的76K巴士上,鄰座婆婆見我相機裡的黑臉琵鷺照片,忽然哼起客家山歌:「白翼飛過梧桐山啊,蝦仔游返后海灣⋯⋯」沙啞的調子穿透車窗,魚塘水影在歌聲裡盪漾了一路。


  • 求問觀鳥點具體位置!上次按地圖找錯入口被警衛勸返,是否要申請禁區紙?
  • 塘邊灶頭飯阿姐最近休週三,撲空兩次血淚提醒,記得打電話確認柴火飯開爐日
  • 發現界碑旁有廢棄紅磚屋,牆上殘留文革標語超震撼,但雜草比人高要穿長褲防割傷
  • 有人試過夜宿魚塘嗎?聽說滿月時蝦群跳塘像下雨,想帶帳篷但怕踩到蛇
  • 元朗冰室老闆證實:每週二清晨陳伯會騎單車送蝦,九點前限量二十份蝦籽撈麵
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    楼主
    流星芒果

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