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佐敦有咩好食,必吃美食餐厅推荐

2025-8-1 22:20:51 评论(0)

佐敦呢個地方,真係香港美食嘅寶藏區,唔係講笑。每次行過啲橫街窄巷,聞到飄嚟嘅香氣,就忍唔住停低腳。記得舊年,我同班friend去食宵夜,無意中撞入一間老字號,食咗碗熱辣辣嘅雲吞麵,湯底鮮甜到入心入肺,成晚都回味無窮。呢度嘅食肆,好多都係幾十年歷史,師傅手藝代代相傳,唔係啲連鎖店可比。


講到必食推介,澳洲牛奶公司一定係首選。佢哋嘅炒蛋多士,簡單到爆,但係食落去滑溜得嚟帶啲蛋香,配埋杯熱奶茶,簡直係早餐嘅天堂。我試過特登晨早六點去排隊,就為咗食呢份經典。價錢又平,三十蚊有找,抵到爛。記得坐低嗰陣,師傅仲同我吹水,話佢哋嘅蛋係每日新鮮運到,炒嘅火候要剛剛好,多一秒都唔得,呢啲細節就係老店嘅靈魂。


另一個心水推介係麥奀雲吞面世家,佢哋嘅雲吞麵真係一絕。麵條爽彈,雲吞餡料用晒鮮蝦同豬肉,咬落去juicy到爆。我曾經問過老闆點解咁好食,佢笑笑口話秘方係祖傳嘅,仲話佐敦呢區以前係碼頭工人聚集地,啲食肆要夠飽肚又抵食,先至生存到今日。食完一碗,成個人暖笠笠,尤其係冬天,感覺好似俾人擁抱咁。


如果想食甜品,佳佳甜品絕對要試。佢哋嘅芝麻糊同合桃露,濃郁得嚟唔會太甜,每一啖都食到真材實料。我成日帶屋企人去,阿媽話食完皮膚都滑啲,哈哈!價錢合理,四十蚊左右,坐喺度慢慢歎,睇住街景,好寫意。呢啲小店,背後嘅故事好有意思,好多都係家族經營,堅持用傳統方法,唔似而家啲網紅店只顧打卡。


仲有間隱世好嘢,係佐敦道附近嘅新興發粥麵。佢哋嘅艇仔粥,料多到瀉,魚片、魷魚、花生樣樣齊,粥底熬到綿滑。我試過一次病咗去食,食完即刻精神返。老闆娘好有人情味,見我咳,仲送多碗薑湯俾我。呢啲人情味,就係佐敦美食嘅精髓,唔止係食落肚,仲係一種情懷。


總括嚟講,佐敦嘅好食嘢,唔係淨係填飽個肚咁簡單。佢代表住香港嘅草根文化,每一間老店都承載住歷史同人情。下次你過嚟,唔好淨係行商場,試下走入啲舊區,發掘吓呢啲隱藏版美味。記住,食嘅時候慢慢歎,感受吓師傅嘅心血,咁先至係真正嘅享受。


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