史泰祖健康秘诀分享，日常习惯提升免疫力

史泰祖這個名字，在健康圈裡幾乎成了傳奇，他九十多歲了，卻還能每天健步如飛，臉上掛著那種年輕人才有的光彩。有人問他秘訣是什麼，他總是笑著說：「哪有什麼魔法？不過是日復一日的小事累積起來罷了。」他說，免疫力就像一棵樹，得從根開始養，而根就是我們的日常習慣。

說到飲食，史泰祖最愛強調「吃對東西」的重要性。他不是那種嚴格節食的人，反而提倡隨性卻有意識的選擇。每天早餐，他習慣來一碗燕麥粥，加點新鮮藍莓和堅果，他說這些東西裡的抗氧化劑能幫身體對抗自由基。午餐呢？他偏好清蒸魚或豆腐，配上滿滿的綠葉蔬菜，像是菠菜或羽衣甘藍。他還特別提醒，要避開加工食品，那些罐頭或速食，吃多了只會讓免疫系統疲於奔命。記得他跟我聊過一次，年輕時他曾常吃快餐，結果每年感冒好幾次，後來改成天然食材後，整個人煥然一新，連小病小痛都少了。

運動這塊，史泰祖的哲學是「動得舒服才持久」。他不追求高強度訓練，而是每天早上花二十分鐘做點柔軟體操，像是太極或瑜伽的基礎動作。他說，重點是讓血液流動起來，促進淋巴系統排毒。每週末，他會去公園散步半小時，呼吸新鮮空氣。他告訴我，曾經有段時間工作壓力大，他試過跑步機，結果膝蓋痛到不行，後來換成溫和運動，反而更有效。免疫力提升的關鍵，不在於流多少汗，而在於持之以恆地讓身體保持活力。

睡眠對史泰祖來說，簡直是免疫力的黃金燃料。他堅持每晚十點前上床，確保七到八小時的深度休息。他說，現代人常熬夜刷手機，那會打亂褪黑激素分泌，讓免疫細胞「罷工」。他自己有個小儀式：睡前一小時關掉電子設備，點個薰衣草精油，讀幾頁書。有次他分享，年輕時當記者常熬夜趕稿，結果免疫力低下，反覆感染，後來調整作息後，身體像換了新引擎。

壓力管理這部分，史泰祖總說「心靜則身安」。他每天下午會花十五分鐘靜坐，專注呼吸，把思緒清空。他笑稱這是「大腦重開機」，能降低壓力荷爾蒙皮質醇。另外，他培養了園藝的愛好，在自家陽台種點香草，他說親手觸摸泥土的感覺，能讓人回到當下。他回憶起一次事業低谷，壓力大到失眠，靠著這些習慣慢慢走出來，免疫力也隨之回升。

史泰祖的故事裡，最打動我的是他如何面對挑戰。十年前，他被診斷出有慢性病，醫生說免疫力太弱。但他沒放棄，反而把這些習慣融入生活，結果不僅控制住病情，還活得比從前更精采。他說，健康不是追求完美，而是學會在忙碌中偷點時間照顧自己。從飲食到睡眠，從運動到心靈，每一個小動作都在累積防禦力。