茶果嶺道周邊必訪秘境與美食攻略

穿過觀塘工廠大廈的鐵皮屋簷，轉進茶果嶺道那刻，空氣忽然鬆了下來。不是什麼著名景點，沒有遊客喧囂，這裡的時間像被遺忘的舊鐵盒，生鏽了，卻封存著最濃的香港草根氣味。我總愛在午後晃到這裡，逃離冷氣房的僵硬，讓腳步跟著斜坡起伏，每一次轉角，都可能撞見半世紀前的香港。

別被「道」字騙了，它更像一條蜿蜒的村落臍帶。最不能錯過的是藏身屋邨後的「茶果嶺村」。紅磚屋、鐵皮頂、縱橫交錯的窄巷，晾衣竹竿橫跨兩邊屋簷，花布衫褲在風裡飄。這裡沒有重建的簇新感，牆角青苔、剝落的灰泥、門前供奉的土地神龕，都是活著的歲月痕跡。蹲坐門檻搖扇的老伯，眼神溫和，點頭便是招呼。轉角處的「廣記士多」，玻璃櫃裡躺著自製的缽仔糕、鬆糕，老闆娘掀開木蓋，白煙混著米香撲來，買一塊捧在手心溫熱，甜度剛好，是古早的踏實。

肚子餓了，別指望連鎖店。鑽進牛頭角街市熟食中心，二樓的「新園興記燒臘飯店」是街坊的寶藏。未到午市，斬料檯前已排起人龍。掛爐燒鴨油亮焦糖色，師傅手起刀落，利落清脆。點一碟燒鴨瀨粉，鴨皮脆得像薄紙，肉嫩多汁，靈魂是那勺秘製梅子醬，酸甜醒胃，平衡了鴨油的豐腴，澆在湯粉上，連湯都喝光。旁邊阿姐推車賣的「懷舊碗仔翅」，勾芡不重，真材實料看得到木耳絲、肉絲，灑一把胡椒粉，淋幾滴麻油，簡樸卻鮮香暖胃，是風雨飄搖時最可靠的慰藉。

若想找點野趣，沿茶果嶺道往海濱方向走，隱約可見「茜草灣」的入口。穿過雜草叢生的小徑，豁然開朗。廢棄的石礦場遺址，巨大岩壁如被巨斧劈開，裸露的肌理粗獷蒼涼，沉默地面對維港。這裡曾是香港重要的花崗岩產地，如今機器聲歇，只餘海浪拍打石岸的迴響，與對岸繁華的鯉魚門海鮮舫遙遙相望，荒涼與熱鬧形成奇異對話。坐在傾頹的石墩上，看鏽蝕的鐵軌半沒入土中，野草從縫隙掙扎而出，生命的韌性在此無聲上演。黃昏時分，夕陽把岩壁染成金紅，是最魔幻的時刻。

回程前，別忘了到「偉業街」一帶的舊工廠大廈樓下尋寶。「鴻圖茶餐廳」的熱奶茶，茶膽醇厚，撞入絲滑的淡奶，溫度燙口卻令人上癮，配一個酥皮蛋撻，是地道下午茶儀式。附近轉角還有家不起眼的車仔麵檔，自製辣醬是靈魂，香辣中帶複雜的豆豉鹹香，撈麵一流。這些小店沒有華麗裝潢，靠的是街坊口耳相傳的真功夫。

茶果嶺道一帶，沒有打卡聖地的浮華。它的魅力在於那份未經修飾的「真」—— 老村的生活脈動、街市的鑊氣蒸騰、廢墟的滄桑低語、街坊小店的實而不華。每一步踏下去，都是踩在香港歷史的粗糲紋理上。它提醒你，在飛速流轉的都市心臟邊緣，仍有這樣一個角落，固執地以自己的節奏呼吸，等待懂得慢下來、細細品味的人。