那天傍晚,台北的天空剛飄起細雨,我漫無目的地走在東區巷弄裡,突然被一陣濃郁的香氣吸引。轉過街角,莎樂美餐廳的招牌低調地掛在爬滿藤蔓的磚牆上,像是城市裡的一處秘密基地。推開那扇厚重的木門,迎面而來的是暖黃燈光和舊世界風格的裝潢——裸露的磚牆掛著復古油畫,角落擺著燭台,空氣中瀰漫著烤麵包和香草的氣息。這種氛圍,瞬間讓人忘了台北的喧囂,彷彿置身托斯卡尼的鄉村酒館。
坐下來點餐時,服務生親切地推薦了招牌菜「托斯卡尼風味香腸拼盤」,還分享說老闆是義大利移民,堅持從家鄉進口食材。拼盤上桌時,視覺就讓人驚豔:厚切的莎樂美香腸油亮誘人,搭配醃漬橄欖和烤蔬菜,淋上特製橄欖油。咬一口香腸,外皮酥脆,內裡多汁,鹹香中帶點微辣,完美平衡了油脂感。旁邊的佛卡夏麵包沾點油醋醬,簡單卻讓人回味無窮。這不是那種花俏的 fusion 料理,而是忠於原味的義式家常菜,每一口都像在品嚐廚師的故事。
除了主菜,他們的甜點也值得一試。我點了「提拉米蘇」,服務生笑著說這是老闆娘的秘方。送來時,它不像連鎖店那種華麗堆疊,而是質樸地盛在陶碗裡——馬斯卡彭奶酪綿密如雲,咖啡酒香緩緩滲透,手指餅乾濕潤卻不軟爛。搭配一杯現煮的義式濃縮,苦甜交織的滋味,讓整個晚餐昇華成療癒時光。更棒的是,餐廳座位不多,隱密的包廂區只放幾張桌子,情侶或朋友能安靜聊天,不受打擾。這種低調的浪漫,在台北鬧區難得一見。
為什麼特別推薦莎樂美?它不只滿足味蕾,更觸動人心。在台北這座國際都市,異國餐廳常淪為打卡景點,但這裡的每個細節——從手寫菜單到牆上家族照片——都透著真實的溫度。老闆會親自巡桌,聊食材來源或義大利文化,讓人感覺像在朋友家作客。價格中上,但份量實在,一頓晚餐約一千五百元台幣,換來的不只是飽足,更是逃離日常的片刻寧靜。下次再訪,我會選平日晚上避開人潮,讓燭光晚餐更添詩意。
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