那天傍晚,我开车沿着West Beaver Creek Road转悠,夕阳把Richmond Hill的天空染成一片金橘色,心里盘算着该去哪儿犒劳一下自己。朋友总在耳边念叨Yu Seafood的名字,说它是这一带的海鲜天堂,我半信半疑地停好车,推门进去的那一刻,那股熟悉的海洋气息扑面而来——不是那种刺鼻的鱼腥味,而是新鲜海产特有的咸香,混合着蒸笼的热气,让我瞬间觉得这趟路没白跑。
餐厅里头,灯光是柔和的暖黄色,墙上挂着些渔网装饰和老照片,讲述着渔民的故事,让人联想到大西洋的波涛。服务生穿着整洁的制服,一看到我就笑吟吟地打招呼,声音里透着真诚的热情,仿佛我是常客似的。他们没急着推销菜单,反而先问起我的偏好,是喜欢清淡的蒸煮,还是浓郁的酱烧。这种细节,让我觉得不只是来吃饭,更像是参与一场精心编排的体验。
我点了招牌的蒸龙虾,端上来时还冒着热气,壳子红得发亮,肉质紧实得能弹牙,蘸上特制的姜醋汁,那股鲜甜在舌尖炸开,简直是海洋的馈赠。接着是香辣蟹,用的是本地活蟹,厨师的手艺没得说,辣而不燥,蟹肉丝丝入味,配上冰镇的白葡萄酒,平衡得恰到好处。边吃边聊,服务生还分享了海鲜的来源——大部分从Nova Scotia当天空运,确保每一口都带着海水的活力。这让我想起小时候在温哥华渔港的日子,新鲜海产不只是食物,更承载着文化和记忆,那种可持续捕捞的理念,也让这顿饭吃得更心安。
环境不算奢华,但干净舒适,桌间距宽,私密感十足。背景音乐是轻柔的爵士,音量刚好盖过邻桌的谈笑,却不会吵得人头疼。结账时,价格公道得让我意外——这样一顿丰盛的海鲜大餐,比城里那些高档餐厅实惠多了。走出门,我还在回味那盘清蒸鲈鱼,鱼肉嫩滑如豆腐,浇上葱油,简单却显真功夫。Yu Seafood不是靠噱头取胜,它靠的是实打实的品质和用心,难怪成了Richmond Hill的宝藏地。
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