上周六,我溜达到Fairview Mall,原本只想买双新鞋,结果被一股熟悉的香味勾住了脚步。那是萬好茶餐厅的招牌叉烧包香气,混着蒸笼的热气,从角落里飘出来,像老朋友在招手。我忍不住推门进去,瞬间被暖黄的灯光和粤语老歌包围,仿佛一脚踏进了香港街头的小店。
萬好茶餐厅藏在商场二楼,不算起眼,但一进门就感受到那种港式茶餐厅独有的烟火气。木桌椅上刻着岁月的痕迹,墙上挂着老照片,记录着几十年的变迁。服务员大姐操着一口流利的广东话,递来菜单时还笑着推荐今天的特供,那份热情让我想起小时候和家人挤在茶楼的日子。点单后,我选了窗边的位置,看着窗外人来人往,思绪飘到港式茶点的起源——它不只是点心,更是移民文化里的一碗乡愁,融合了广府传统和海外适应。
第一道端上来的是虾饺,晶莹剔透的外皮包裹着整颗弹牙鲜虾,咬一口汁水四溅,配上微甜的豉油,简直是味蕾的狂欢。接着是烧卖,肉馅紧实多汁,顶上点缀着蟹籽,那种细腻的层次感让我想起去年在旺角尝到的街头版本。最惊艳的是叉烧包,外皮松软如云,内馅甜咸交织,一口下去满嘴油香,却不腻人。边吃边和邻桌的常客闲聊,他说这家店开了快十年,老板坚持用新鲜食材,每天现做,难怪味道这么地道。
港式茶点不只是填饱肚子,它承载着一种慢生活的哲学。在这里,没人急着翻台,大家点一壶普洱,慢慢品着点心,聊着家长里短。我点了份蛋挞收尾,酥皮脆得掉渣,蛋奶馅滑嫩如丝,搭配热茶,整个人都舒坦了。离开时打包了菠萝包,第二天早上加热后还是香喷喷的。萬好茶餐厅的体验,不只是美味,更是一次时光之旅——它提醒我,在快节奏的都市里,偶尔停下来享受一顿茶点,能找回生活的本真。
如果你在Fairview Mall附近,千万别错过这家宝藏。点份虾饺或叉烧包,坐下来慢慢吃,感受那份港式情怀。说不定,你也会像我一样,爱上这种简单却深刻的滋味。分享你的故事吧,我猜很多人都在寻找这样的角落。
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