2025-7-4 13:37:43
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上周刚带国内来的老同学逛了一圈温哥华,看她手机里塞满的照片和圆了一圈的脸,就知道这趟没白来。什么攻略都比不上本地人用脚踩出来的经验,今天就跟大伙唠唠,在这座山海相拥的雨林城市,怎么玩得地道、吃得过瘾、还能捂紧钱包。
必游景点:山海之间的城市心跳
史丹利公园 (Stanley Park) 是温哥华的肺,但别只坐在车里绕一圈就完事儿。租辆自行车沿着海堤 (Seawall) 慢慢骑,9公里一圈,左边是参天古木,右边是碧海远山。走到Prospect Point,看狮门大桥在脚下伸展,货轮缓缓驶过,风里带着咸味。公园里的图腾柱群值得细看,那些古老的故事都刻在木头里了。记得穿舒服的鞋,公园比你想的大得多。
煤气镇 (Gastown) 的蒸汽钟是网红打卡点,每15分钟喷一次蒸汽还自带音乐,但别光顾着拍照。钻进那些红砖老建筑里,藏着不少设计师小店和画廊。淘一件本地手作的首饰,或者找家老派酒吧喝杯精酿,砖墙裸露的管道和昏黄的灯光,瞬间穿越回淘金时代。晚上路灯亮起,石板路反着光,氛围感拉满。
想俯瞰全城?格劳斯山 (Grouse Mountain) 的空中缆车值得一坐,尤其是傍晚时分。白天能看清海湾里翡翠般的岛屿,晚上城市灯火像撒了一地的星星。冬天是滑雪胜地,夏天可以看伐木工人秀,或者挑战一下著名的“步道”(Grouse Grind)——本地人叫它“大自然界的登山机”,陡得能让你第二天腿抖着下楼。
舌尖上的温哥华:太平洋的鲜甜在嘴里炸开
靠海吃海,这话在温哥华是真理。格兰维尔岛公共市场 (Granville Island Public Market) 像个巨大的海鲜宝藏库。生蚝论打吃,摊主麻利地撬开,挤点柠檬汁一口嗦下去,冰凉咸鲜直冲脑门。长脚蟹掰开,雪白的肉一丝丝都甜。买点现成的烟熏三文鱼当手信,比机场的强百倍。市场里还有堆成山的莓果、刚出炉的酸面包、香气四溢的肉铺,空着肚子去就对了。
日料在这里是天花板级别。罗布森街 (Robson Street) 或者西区 (West End) 随便钻进一家不起眼的小店,刺身都鲜亮得像刚从海里跳上来。尤其推荐海胆饭 (Uni Don),金灿灿的海胆铺满碗,入口即化,那股子奶油般的甘甜让人想把舌头都吞了。寿司吧台坐下,看师傅手握寿司行云流水,Omakase(厨师发办)的惊喜总不会让你失望。
温哥华的多元文化喂饱了全世界胃。列治文市 (Richmond) 是地道中餐天堂,从凌晨的广式早茶点心车,到深夜的川味火锅,无一不精。想吃印度菜就去旁遮普市场街 (Punjabi Market),黄油鸡配刚出炉的馕,香得霸道。想吃越南粉?Kingsway大道上随便找家小店,热汤里沉浮的粉和牛肉,撒一把豆芽九层塔,汤头清澈却滋味十足,嗦一口浑身舒坦。
省钱贴士:花小钱玩大温
交通是笔大开销,别傻乎乎买单次票。机场出来直接买张Compass卡,充值后坐天车 (SkyTrain)、巴士、海上巴士 (SeaBus) 都打折,而且90分钟内换乘免费。去北温、格劳斯山或者海边小镇,坐一趟SeaBus才十几分钟,刷Compass卡几块钱,就能在甲板上看无敌海景,比观光船划算多了。
很多顶级体验其实免费。卡皮拉诺吊桥公园 (Capilano Suspension Bridge) 门票贵?去隔壁的林恩峡谷吊桥公园 (Lynn Canyon Suspension Bridge) 啊!吊桥一样惊险刺激,脚下是奔腾的溪流和深绿峡谷,关键是免费!想拍城市天际线?不用花钱上观景台,去伊丽莎白女王公园 (Queen Elizabeth Park),站在小山坡上,雪山、海港、摩天大楼尽收眼底,日落时分美得不像话。
吃饭也能省。不少高档餐厅中午有超值的商务午餐 (Lunch Special),同样的厨师水准,价格可能只有晚餐的一半。想尝鲜又不想破产?去列治文夜市(夏季限定),几块钱一小份,从台湾炸鸡排到德国大香肠,一路走一路吃,几十块就能撑到扶墙出。超市里大樱桃、蓝莓当季时便宜得像不要钱,买一大盒边走边吃,补充维生素还解馋。
最后唠叨一句:温哥华的雨不是传说,包里永远塞把折叠伞和一件防风外套,就算是夏天早晚也凉。别被天气预报的“小雨”骗了,那可能是连绵一整天。不过雨中的史丹利公园雾气蒙蒙,森林绿得发亮,是另一种仙境。带上好心情和空肚子,这座城总能给你惊喜。