昨天 04:26
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不玩虚的,直接上干货,娇夫十余年美国买菜经验,家庭煮夫现场教学。
1. 买牛肉
去Safeway或者lucky,这两家加州本地超市,供应链稳定新鲜,肉类常年换着花样打折,如果看到4.99 一磅的top sirloin,屯十磅不会错!
2. 买猪肉
去Whole Foods买有机的猪肉,梅子肉,五花都非常香,更别提那猪排,茶树菇烧猪排真是香到家了。猪蹄牛肚在Sunnyvale Whole Foods有卖,美国人不吃所以很便宜。
3. 买海鲜
应季海鲜去Costco,比如9.99一磅的sockeye,4.99的比目鱼。不要傻傻去半月湾买海鲜,你在加州Costco可以买到比半月湾便宜一半的海鲜。非应季的海鲜就不建议吃哈,都是冰冻的不好吃。
4. 买蔬菜
追求便宜去墨西哥超市,真的极其便宜。南湾几个墨西哥超市有oakmont produce等。缺点就是都是次品货,基本上就是进不了大超市的丑蔬菜,但是架不住便宜啊,如果新鲜上的货,那还是可以买的!对了,这一栏加一个韩国Super Kyo-Po plaza,也是和墨西哥超市一样的水准。
追求性价比去Hmart,这边新鲜的时令蔬菜每周都有折扣,3.99的豆苗,1.99的红薯叶,0.69的韩国萝卜,0.49的大白菜都是常规的折扣。
追求高质量,去意大利超市sigona‘s,这边尽是漂亮的有机蔬菜,每棵菜都能追溯到产地和农场,吃起来很温馨。
5. 买水果
水果真的没办法妥协,太便宜的不好吃丢了也不划算。水果在Whole Foods买没踩过雷。如果硬要买便宜一点的,那就去Hmart买当季水果,比如橘子啊,桃子啊都不错。
6. 买鸡蛋牛奶
去sprouts,各种牛奶鸡蛋品牌让人挑花眼,时不时有折扣。选择pasture raised鸡蛋,选择grass fed的牛奶就不会错,happy egg和Alexander牛奶的口味是zui棒的。今后给你们详细测评。
7. 买蘑菇
去far west fungi,加州本地的蘑菇种植基地,价格比Whole Foods等便宜不止一点,还有各种应季的蘑菇如松茸,灵芝,鸡油菌等,它家在每周的farmer‘s market都有。


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