中国名厨寻求——国外中餐馆老板合作

中国烹饪大师、中国御膳大师、中国药膳大师、国家高级评委

姓名                             万龙   

英文名                          Leo

性别                            男

民族                            汉族

工作年限                     27年

籍贯                            黑龙江省

出生日期                      1979年

学历                            国家级中式烹调技师

现居住地                    北京

语言                             普通话

2007.01-2008.01        北京市工贸技师学院

专业：中式烹调师

学位：国家级（中式烹调师）技师

中华食神宴 传承人

BRTV《食全食美》特邀嘉宾

贝太厨房《厨艺生活沙龙》中西餐讲师

2002年 首都保健营养美食学会·首届首都西餐美食技艺大赛“双桥杯金奖”

2007年 首届北京国际营养与健康美食烹饪大赛，荣获“中餐热菜特金奖”

2010年 名厨创新菜俱乐部会员

2010年 世界名厨联合会(WAMC)国际会员

2011年 粤港澳名厨荣誉证书和金质奖章

2011年 荣获BRTV《食全食美》授予金勺奖

2018 年 全国首届“中国御膳杯”宫廷菜传艺表演赛·全国优秀厨艺之星金奖

2018年 御膳文化传承年 全国优秀青年大师“突出贡献奖”荣誉称号

2019年 中国烹饪协会会员

2020年 西餐行业协会会员

2023年 荣获“衢州南孔宴厨艺大赛一等奖”

2023 年 荣获法国美食·亚洲授勋纪念奖

2023年 荣获金砖五国总厨勋章·上合组织餐饮最高荣誉勋章

2011年《五星大厨轻松教你做菜》 ，中西融合菜

2014年《无国界美食达人》当当网5颗星好书，创意中西美食

2017年《巧厨娘爆款烧烤》当当网5颗星好书

万龙大厨目前在新浪网，点击量超200多万的美食博主

万龙大厨在《百映优生活》全球范围内拥有超过100万粉丝的美食爱好者

file:///C:/Users/wanlong/AppData/Local/Temp/ksohtml14828/wps1.png名厨世家的万龙大师，为了追寻他的国际美食梦想，了解各国美食文化。因此不管是在俄罗斯、澳大利亚或英国，都能烹饪出正宗而又地道的中国美食和西式料理，使其中国美食名扬世界。

file:///C:/Users/wanlong/AppData/Local/Temp/ksohtml14828/wps2.png拥有27年的从业经验，师从北京饭店徐树芳大师，徐师傅亲传中西餐精髓，徐师傅曾服务于，叶剑英、马万祺、杨尚昆、李鹏等国家**，后来师傅把照片及资料已传承给我本人保留。还师从香港食神戴龙大师，万龙牢记两位师傅的教诲，我愿将毕生精力奉献给饮食事业，发扬中华悠久美食文化。食神堂训；厨艺卓越，管理先锋，在业界享有崇高荣誉，代表着先进技术与科学管理方法，特颁发此荣誉证书。融汇贯通文化美食，成就登峰智慧厨艺，秉承精益求精精神，转职成智真传再现。世代传承的技艺，融会贯通，不慕捷径，传承发扬。曾在多家国际酒店及知名餐厅担任管理职务，丰富了其国际酒店管理经验与烹调知识。擅长运用东西方食材的结合；主理传统中国菜；新派概念创意西餐、中国御膳和亚洲餐。对星级酒店和连锁餐厅筹备开业、行政管理、产品研发和美食顾问，都有比较全面的丰富经验。曾亲自接待过一些官绅显贵、各国首脑，演艺名人有；杰森·斯坦森、成龙、刘德华、薇娅、田亮、黎明、孙楠、孙红雷、刘晓庆、巩汉林、鲍蕾、陆毅、李勇、蔡明、刘青云、祁隆、王志勤等等。