尝豆记｜有容乃大｜巴拿马艾瑞思摩根庄园住宿体验

*2025-1-23 23:14:54* 评论(1) · 2025-1-23 23:14:54

🆕豆单更新是快：看到评友12月底拍豆单有感兴趣的准备来尝，来了已变样；喝了支试验项目的瑰夏很棒

喝过的最重口的瑰夏，甚至有点也门/爪哇style

☕️ 品名：巴拿马艾瑞思x摩根庄园

🫘 豆种：瑰夏

️ 产地：奇里基·沃肯

序号：第8支有容乃大

烘焙度：浅烘

处理法：厌氧缓慢干燥日晒

“萨维奇项目”：主发起的以自己名字命名的，leverage自家处理和经验来推广性价比高的巴拿马

官方风味指引：黄柠檬/蔓越莓/红布林/红

价位：70/75（机冲/手冲）

干香：甜香浓郁，红酒的酸香也有

湿香：酵感突出和水果的酸香

酸度中高：开始薄若莱红酒酸，之后慢慢下降

苦度很低：虽然主体深，但基本尝不到

醇度中高：口感圆润，但厚重，有黏舌感

新面孔咖啡师，一样友善，交流愉快，体验很棒

乃大选豆/拼配的水平一如既往优秀

手冲豆单供参考（P3），但更新较快

店名：有容乃大Lucky Draw

位置：北京西路上，近胶州路

qpbmnygooj · 2025-1-24 00:24:04

堪比people possession哥斯瑰夏的醇厚度。呈现堪比典型的日晒帕卡马拉/爪哇

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尝豆记｜有容乃大｜巴拿马艾瑞思摩根庄园住宿体验

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