小笼包之旅：Lowell的美味小笼包餐厅推荐

*2024-11-4 09:32:23* 评论(2) · 2024-11-4 09:32:23

上一篇有人说Lowell的小笼包好吃，开车40分钟来试了一下。

首先，是咸的。所以无锡人不用来了。

蟹粉小笼。皮厚度很好，一笼里有一个有点漏汤。（我对皮的要求一笼漏一个是理想状态，全不漏说明皮太厚）顶还是稍微硬了一点点。汤是白的，有点寡，太咸了。肉不散，和蟹粉结合地很好，肉质还是偏软了点。配的醋是甜的，加了醋以后口味会好一点。

馄饨不是大馄饨包法，猪肉虾仁陷很鲜，汤的味精味过重。

无锡口味评分4/10，免除甜味要求后评分6.5/10（恭喜终于有一家合格了）。波士顿依然没有给无锡人的小笼包。

vlikagsmbl · 2024-11-4 11:04:14

谢谢，太及时刷到了，省的我跑一趟

夹谷河 · 2024-11-4 12:23:09

对的，不是无锡口味，咸的，皮偏厚，但是，在美食荒漠，要求不能太高，太高就没的吃了

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小笼包之旅：Lowell的美味小笼包餐厅推荐

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