国内超市的兴起,特别是大型超市,曾经风生水起,轰轰烈烈。 经过二三十年的发展,国内品牌的城市非但没有进步,反而越来越差,以至于如今大批超市关门歇业了。 主要原因 : 一是经营模式的老化,一味追求大而全,缺失特色。二是品质的滑坡,追求利益最大化并没有错,但是以牺牲质量的手段是最愚蠢的方式。三是大量出租柜台,忽视管理,造成服务态度下降,短斤少两。四是售后服务缺失,逐渐失去了顾客。 而洋品牌却敏锐的抓住了国人对质量、特别是食品安全的关切,严格控制进货品质。开市客、山姆等超市,即便是收取年费,顾客依然趋之若鹜。还有就是河南的“胖东来”超市,坚持品牌质量方针,取得骄人的成绩,获得巨大的成功,成为零售业的一面崭新旗帜。 |