筲箕灣美食精選，必吃地道小吃與餐廳推薦

筲箕灣這個地方，對我來說就是香港美食的心臟，每次踏入那些狹窄的街巷，空氣裡總飄著魚蛋的香氣和海鮮的鮮味，彷彿整個社區都在沸騰著生活的熱情。記得第一次來是幾年前出差，在地朋友拉我去東大街的角落攤檔，那碗熱騰騰的咖喱魚蛋，辣得我直冒汗，卻停不下筷子，從此就成了我的私藏名單。

說到地道小吃，不得不提「阿婆魚蛋」，這攤檔藏在筲箕灣道的小巷，老闆娘是個笑咪咪的阿姨，她做的魚蛋全是手工打的，彈牙到咬下去像在跳舞，配上自製的甜辣醬，那股鮮味直衝腦門。我有次週末排隊等半小時，就為了一串，邊吃邊看街頭人來人往，那種市井的溫暖，比米其林星星還珍貴。另一家「牛雜王」也是經典，牛肚燉得軟爛入味，湯頭用老火熬出來，喝一口就暖到心坎裡，我常帶外地朋友去，他們總驚呼這才是真正的香港味。

如果想坐下來好好吃頓飯，「金東大酒樓」絕對是首選，這家老字號開了幾十年，專做海鮮。我上次點了避風塘炒蟹，辣椒蒜末爆香得恰到好處，蟹肉鮮甜多汁，配上一碗白飯，簡直是人間天堂。價格不算便宜，但份量十足，適合三五好友聚餐，記得預約，不然得等位。另一間「海濱茶餐廳」則接地氣得多，早餐時段的菠蘿油和奶茶是絕配，外皮酥脆內裡鬆軟，奶茶茶香濃郁，我常在那裡泡一早上，看報紙寫稿子，感受慢活的節奏。

別忘了甜點收尾，「糖水佬」的楊枝甘露是我的最愛，芒果肉甜中帶酸，西米露滑溜爽口，夏天吃一碗消暑又解膩。這些地方都不是什麼高檔店，卻藏著香港人的集體記憶，吃的不只是味道，更是那份人情味。下次來筲箕灣，別光看景點，鑽進巷弄裡，讓舌尖帶你冒險吧。