说到景点,斯坦利公园绝对是温哥华的王牌,它不像普通公园那样小打小闹,而是个占地1000英亩的绿洲。我每次去都会租辆自行车,沿着海堤步道骑行,一边是碧蓝的海水,一边是郁郁葱葱的森林。途中会遇到原住民的图腾柱,那些雕刻讲述着古老故事,让人肃然起敬。记得一个秋日午后,我坐在海堤长椅上,看着帆船滑过水面,海鸥在头顶盘旋,那一刻的宁静感至今难忘。如果你是摄影爱好者,公园里的 Prospect Point 观景台是拍城市天际线的绝佳 spot,夕阳时分尤其梦幻。
另一个不能错过的点是格兰维尔岛,这里曾是工业区,现在摇身一变成了艺术与美食的 hub。我常带家人去公共市场闲逛,里面挤满了本地摊位,从新鲜果蔬到手工艺品,热闹得像个节日。岛上的艺术画廊和街头表演也超有趣——有一次我赶上了一个即兴爵士乐队演出,坐在河边长椅上边听音乐边吃刚出炉的面包,那种氛围太治愈了。对了,别忘了搭水上巴士过去,从市中心码头出发,沿途欣赏 False Creek 的景色,比开车更有趣。
聊完美景,该说说美食了,温哥华可是美食天堂,尤其海鲜和亚洲风味超赞。我每次必去 Joe Fortes Seafood & Chop House,这家老牌餐厅的生蚝新鲜到爆,挤点柠檬汁入口,海水的咸鲜味瞬间在舌尖炸开。他们的烤三文鱼也是招牌,鱼肉嫩滑多汁,配上本地蔬菜,我常点来当主菜。价格稍贵,但物有所值,记得提前订位,周末人超多。
如果你是寿司控,温哥华绝对不输日本。我最常光顾的是 Miku 餐厅,就在水边,主打 Aburi 炙烧寿司。点一份招牌 Aburi Salmon Oshi,三文鱼微焦的表层配上秘制酱料,入口即化,我一口咬下去就忍不住“哇”出声。餐厅环境优雅,窗外海景加分,适合约会或庆祝。预算有限的话,公共市场里的寿司摊也超值,像 Granville Island 的 Sushi Bar Maumi,新鲜又实惠,我常打包一份当野餐。
温哥华的咖啡文化也很浓郁,不输西雅图。我推荐 Revolver Coffee,在煤气镇附近,这家小众咖啡馆的豆子都是本地烘焙,手冲咖啡香气扑鼻。点一杯他们的季节特调,坐在高脚椅上,和咖啡师聊聊烘焙心得——他们超友好,会分享小贴士。早餐时,配个牛角包或 avocado toast,简单却满足。别错过市场里的烘焙摊,比如 Granville Island 的 Siegel's Bagels,刚出炉的贝果热乎乎的,抹上奶油奶酪,一口咬下去超幸福。