最近好多朋友問我,Markham有咩好食嘅餐廳推薦?作為一個成日喺度覓食嘅老饕,我真係忍唔住要分享下心水名單。Markham呢個地方,簡直係美食天堂,尤其係中餐,融合咗地道同創新,每一次去都驚喜連連。
講到粵菜,不得不提名門金宴。呢間餐廳喺First Markham Place附近,裝修華麗得嚟唔浮誇,服務生好細心。我最鍾意佢哋嘅燒味拼盤,皮脆肉嫩,油脂分佈均勻,入口即化,配埋秘製醬汁,層次感十足。試過一次晚飯,點咗招牌龍蝦伊麵,龍蝦鮮甜彈牙,伊麵吸盡湯汁精華,食完成個人都暖笠笠。價錢中等偏上,但絕對物超所值,記得預早訂位,weekend成日爆滿。
如果你鍾意熱辣辣嘅火鍋,海底撈絕對係首選。喺Highway 7同Warden交界,環境乾淨舒適,服務貼心到離譜——有專人幫你煮食材,仲送免費小食。湯底選擇多,我最推麻辣同番茄鴛鴦鍋,麻辣香而不燥,番茄鮮甜開胃。必點手打牛肉丸同鮮切和牛,肉質嫩滑,蘸埋自製醬料,食到停唔到口。價錢合理,人均大概$40-$50,適合三五知己聚會,氣氛熱鬧。
想試地道點心?麗華軒喺Markham Road嗰頭,老字號嚟嘅,裝修懷舊得嚟有風味。朝早十點前去,避開人潮,點心即叫即蒸。蝦餃皮薄餡靚,蝦肉爽脆;叉燒酥外皮酥化,內餡甜鹹平衡。仲有佢哋嘅薑汁撞奶,滑溜香濃,食完暖胃。價錢親民,一籠點心$6-$8,適合家庭早茶。記得試埋午市套餐,抵食夾大件。
講到新派fusion,魚樂軒係我嘅私藏。喺Steeles Avenue East,主打海鮮創意菜。環境時尚,燈光柔和,適合約會。招牌菜係避風塘炒蟹,蟹肉鮮甜,蒜香辣椒炒得惹味,配埋炸饅頭點汁,食到舔舔脷。仲有黑松露炒飯,飯粒乾身香口,松露味濃郁。價錢略高,但食材質素一流,建議weekday去,少啲人,服務更周到。
其實Markham仲有好多隱世好店,譬如喺大統華超市隔離嘅日式拉麵屋,湯頭熬足十幾個鐘,濃郁到癡線。美食呢家嘢,真係要親身探索,每次試新嘢都有驚喜。大家有冇心水推介?歡迎留言分享下。
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