洗碗机怎么用？新手必学的正确操作指南

記得我第一次買洗碗機的時候，興奮得不得了，心想終於可以擺脫油膩膩的碗盤了。結果呢？第一次用就搞砸了，盤子洗出來還黏著飯粒，機器還發出怪聲。那時我才明白，洗碗機不是按個鈕就能搞定，它像個有脾氣的老朋友，得用心對待。現在用了好幾年，我慢慢摸出訣竅，今天就來分享給新手們，讓你們少走彎路。

先說說擺碗盤這回事，很多人以為隨便塞進去就行，結果洗不乾淨還浪費水。我試過無數次，發現關鍵在「間隙」和「方向」。碗盤之間要留點空位，讓水流能穿透，別疊得像座山；深口的碗或鍋子，開口要朝下放，湯匙叉子別亂丟，最好放進專用籃子裡，免得卡住噴水臂。有一次我懶得整理，結果叉子纏住機器，洗完後整批餐具都濕答答的，還得重洗一遍。

接著談洗滌劑，這可是靈魂角色。別用一般手洗的洗碗精啊！我犯過這錯誤，結果泡沫從門縫溢出來，廚房地板全是泡泡，清了大半天。要用專用的洗碗機洗滌劑，像粉狀、凝膠或錠劑都行。添加時別貪多，根據說明書的量來，過量反而殘留化學味。記得定期檢查洗滌劑槽，我習慣每週清一次，免得結塊堵塞。

選程序也是一門學問，新手常按錯鍵。洗碗機通常有快洗、標準、強力等模式，別一上來就選強力，太耗電了。日常碗盤用標準程序就夠，油污重的鍋子才需要強力洗。溫度設定也重要，一般70度左右就能殺菌，太高反而傷餐具釉面。我有次忘了調溫度，洗玻璃杯時裂了兩只，心痛死了。

洗完了別急著開門，讓它自然冷卻幾分鐘，熱氣散掉再取碗盤。取出後檢查過濾網，這是常被忽略的細節。濾網卡了食物殘渣，會讓機器發臭或洗不乾淨，我每兩週清一次，用牙刷沾點醋刷洗，輕鬆去油污。長期保養的話，每個月跑一次空機循環，加點專用清潔劑，能延長壽命。

省水省電的小技巧，我從經驗中累積來的。洗碗機其實比手洗省水，但得用對方法。盡量等裝滿了再洗，別半桶就啟動；選節能模式，或避開尖峰電價時段。我測過電費，合理使用後每月省下好幾百塊。新手們別怕嘗試，多操作幾次就熟了，洗碗機會成為廚房好幫手，省下時間陪家人或做自己愛的事。