《芭蕉花大逃杀：探秘奇幻的自然生态与生存法则》

网购了一箱芭蕉花，最近都在疯狂吃它

芭蕉花处理：

外面的紫红色硬壳剥开，一条条的小花蕊（小芭蕉）剥出来，里面最硬的那条白色的芯拔掉不要（不然会苦），剩下的焯水去掉涩味；剥到白色软嫩的部分，对半切开，里面的芯切掉，然后切碎焯水去掉涩味

芭蕉花鸡胸肉沙拉：

芭蕉花蕊（小芭蕉）

鸡胸肉

胡萝卜丝

绿豆芽

青柠

小米辣

鱼露

熟白芝麻（装饰）

芭蕉花炒猪肉：

芭蕉花嫩芯

五花肉

青红辣椒

酱油

鱼露