中国侨网9月4日电 据马来西亚《东方日报》报道，茶餐室是马来西亚华人饮食文化的重要一环。很多老字号的茶餐室除了华人顾客外，也不乏马来族或印裔顾客，并且很多熟客还接连祖孙三代光顾这些茶餐室。

　　位于马来西亚柔佛州新山市中间老城区的华丽茶餐室，便常有多族裔顾客光顾。这家茶餐室在1946年开端营业，至今已经跨越半个世纪。多年来，店内顾客来交往往，不管是早餐、午餐照样下昼茶时光，总能看见餐室内集合了多个族裔的平易近众。

　　顾客万莫哈末表示，这家餐室对本身一家异常有意义。本身的父母年青时就经常来用餐，当他们兄弟姐妹出逝世后，一家人也经常一路光顾。“即使过了这么多年，我也会带母亲一同前来用餐，平均每个月会来2次。”万莫哈末说。

　　无独有偶，轰隆州怡保桂和园的新好来活茶餐室也是如斯。以前40年来，不少马来西亚王室成员及高官显要登门用餐，吸引了各族平易近众光顾，形成了独有的特点。

　　玛拉工艺学院生诺阿茜金表示，因为父亲熟悉很多华裔同伙，是以在他们的介绍下光顾了该餐室，而她曾跟父亲一路前来用餐。固然之前一向想测验测验华人食物，但基于大年夜部分华人食物都含有猪肉，所以无法如愿以偿，唯独这家餐室让她可以宁神吃。她欲望，往后马来西亚能有更多融入不合族裔美食的茶餐室，以进一步拉近各族之间的关系。

　　据懂得，新好来活茶餐室内原有一个有卖猪肉的云吞面档，但后来餐室老板决定不再卖含猪肉的食物。如今，该餐室拥有11个食档供门客选择，照顾了各族的口味。

　　1920年创建的日新茶餐室已经传承四代，是今朝马来西亚少有相符清真的华人传统茶餐室，深受各族门客的爱好。餐室常客倪浤展表示，他爱好光顾该餐室，最大年夜的原因是可以感触感染到各族顾客之间其乐融融的氛围。据倪浤展回想，小时刻父母就曾带他上门用餐，当时就发明餐室有不合种族的花费者。“尽管跟着时光流逝，很多人事物已经变迁，但店内的氛围却从未变过。”倪浤展说。(钟诗雨 雷茗敦)