中国侨网9月4日电 据加拿大年夜《明报》报道，加拿大年夜多伦多士巴丹拿道的中区华埠在近年来因有浩瀚由中国大年夜陆移平易近经营的风味特点餐厅入驻而产生了巨大年夜的变迁，从新焕发勃勃活力，由此而出现了商铺紧俏、一铺难求的近况，商铺的房钱在过往3年涨了40%。

　　多伦多华埠贸易促进区主席雷普信(Tony Louie)说，在中区华埠，一个小小门面的商铺在过往的售价在100万加元(1加拿大年夜元≈5.38人平易近币元)阁下，现时已上涨至200万加元，商铺的房钱也响应飙升，从过往的每月5000多加元，上涨至每月10000加元。

　　前安大年夜略省华裔省议员董晗鹏自20世纪90年代起一向栖身在中区华埠，在他看来，中区华埠正经历转型，花费者的群体已产生了很大年夜的变更。

　　董晗鹏指出，在上一世纪90年代，有不少华裔新移平易近栖身在中区华埠邻近，唐人街是他们在多伦多落脚的处所，因为在本地生活相当便利。

　　他说：“尽管房钱大年夜幅上涨，但因为有足够多的客流量，对商户而言照样值得的。”

　　他说：“当时的唐人街以华裔新移平易近和打工仔为主，在龙城和文华中间的大年夜排档，天天正午有很多新移平易近和打工仔吃午餐，但如今，这些大年夜排档已没有若干客人了光顾了。”

　　他又指出，在近年来，有不少中国大年夜陆北方风味的餐厅进驻中区华埠，包含狗不睬包子和兰州拉面等，门客也以中国留学生和旅客为主，比拟之下，经营广东菜的餐厅反而成为少数了。

　　粤菜馆萎缩仅剩8间

　　据雷普信说，现时在中区华埠经营广东菜的餐厅仅剩下8间，与过往的20多间比拟，数量大年夜大年夜萎缩。

　　董晗鹏在近年来积极推动在中区华埠兴建一座“中华门”牌坊的项目，在他看来，“中华门”牌坊是中区华埠的文化象征，可吸引旅客在唐人街勾留更多的时光，深刻懂得唐人街的汗青和文化。

　　他说：“如今有很多旅客到唐人街来是来用餐的，唐人街的餐厅生意都很好，但我们欲望旅客能在唐人街勾留更多的时光，不仅仅是用餐，还可在牌坊前摄影，并且买些纪念品带归去。”

　　多伦多社区与文化中间的行政总监钟新生早在30年前已在中区华埠栖身，其地点的多伦多社区与文化中间在文华中间二楼落户已有6年了。他以“活力勃勃”和“走向繁华”来形容中区华埠的近况。

　　他指出，在多伦多市中间，在近年来新落成的共管柏文大年夜厦林立，人口密度相昔时夜。

　　与此同时，在中区华埠邻近的3间高等学府，包含多伦多大年夜学和怀雅逊大年夜学等，有人数宏大年夜的中国留学生群体，这些群体成为在唐人街花费的主力军。

　　安大年夜略省华商餐馆会会长陈勇仪指出，在近年来进驻中区华埠的餐厅大年夜多是由中国大年夜陆新移平易近家庭式经营的小型餐厅，光顾这些餐厅的以中国粹生为主。

　　花费群大年夜变 华埠正转型

　　他说：“因为饮食习惯的不合，来自喷鼻港和广东的移平易近吃火锅和兰州拉面等北方菜的较少，这些北方菜餐厅的花费主力是中国粹生，他们的花费才能异常厉害，应用付出宝付款。别的，近年来有大年夜量新移平易近在湖滨区购买共管柏文单位，也给唐人街带来了不少人流。”

　　他还说：“在本年夏天光顾唐人街餐厅的旅客异常多，唐人街在过往逝世气沉沉的气候已一去不复返。”