Parece que recientemente apareció en Resy. ¿Qué opinan los miembros del foro?


Parece que recientemente apareció en Resy. ¿Qué opinan los miembros del foro?


Dices que ya está en Resy, pero no especificas cuál local es, a qué hora sueltan las reservas ni si piden depósito; esos detalles son clave para los del foro que quieren ir por el Área de la Bahía. Además, si es solo barra o también hay mesas, a partir de cuántas personas se puede reservar y qué tan estricta es la política de cancelación; mejor confírmalo antes de lanzarte.
En San José ya de por sí son pocos los que sirven wagyu, y el hecho de que estén en Resy al menos indica que tienen un flujo de clientes estable y capacidad operativa; sin embargo, si vale la pena o no depende del grado y del corte de la carne, no te fijes solo en las dos palabras "wagyu".
Si solo vas a contratar un paquete, primero averigua si hay cargos por servicio antes de reservar.
Que se pueda reservar en Resy no significa que la experiencia sea la misma; los locales de South Bay y la Península varían bastante en la calidad de la carne, la maduración y el tamaño de las porciones. En los foros, las preferencias de sabor de la Costa Este y el Área de la Bahía tampoco coinciden: a algunos les encanta el aroma de la grasa, mientras que a otros les parece empalagosa. Lo mejor es esperar a ver varias fotos reales de distintas zonas antes de decidir.
Primero revisa el menú y los precios antes de decidir; no reserves a ciegas.