Chinesischer Koch/Köchin gesucht🔥

Im Haus wohnen, ständig auf Abruf sein und dann noch Einkäufe und Reinigung übernehmen – das bedeutet im Grunde, einen Vollzeitkoch und einen Hausverwalter in einer einzigen Stelle zu vereinen. 8.000 bis 12.000 US-Dollar klingen viel, doch wenn man rund um die Uhr Bereitschaft einrechnet, ist der Stundenlohn möglicherweise gar nicht so attraktiv. Wer es wirklich ausprobieren möchte, sollte zuerst genau klären, wie viele Stunden tatsächlich pro Tag gearbeitet wird und ob es einen Vertrag und Ruhezeiten gibt – statt nur auf die Zahl zu schauen.

Wenn man einen Tag pro Woche frei hat, wohnt man an diesem Tag dann noch bei der Arbeitgeberfamilie?

Die Anforderung „auf Abruf kochen“ kann leicht dahingehend überinterpretiert werden, dass man auch mitten in der Nacht aufstehen muss. Besser klärt man vorab, wie die regulären Essenszeiten geregelt sind und wie zusätzliche Mahlzeiten abgerechnet werden, sonst verschwimmen die Grenzen.

Solche privaten Hausköchinnen und -köche, die im Haushalt leben, sind in chinesischen Familien keine Seltenheit. Am häufigsten Probleme bereiten nicht die Kochkünste, sondern die Arbeitszeiten, die Privatsphäre und ständig wechselnde Geschmacksvorlieben. Beim Vorstellungsgespräch sollte man am besten klar festhalten, wer über den Speiseplan entscheidet, welches Budget für Einkäufe gilt und welche Allergien die Gäste haben – sonst gibt es nach längerer Zeit nur noch Reibereien.

Erst mal telefonisch klären, wie mit Visum und Steuererklärung umzugehen ist.

Die Gehaltsspanne ist recht groß, was wohl mit der Erfahrung, der Frage, ob eine Arbeitserlaubnis organisiert wird, und der Häufigkeit von Bankettveranstaltungen zusammenhängen dürfte. Der Beitrag erwähnt jedoch weder den Vertrag noch die Versicherung oder die Steuerregelung – genau das sind aber die entscheidenden Punkte, ob man die Stelle langfristig ausüben kann. Am besten lässt man sich das vom Gegenüber erst genau erklären, bevor man darüber nachdenkt.